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Perfekt abgestimmte Gewürzmischungen

Perfekt abgestimmte Gewürzmischungen

Die Anforderungen an eine wirklich gute Grillwürzung sind höher als man auf den ersten Blick annehmen möchte. Die Mischungen müssen auf die hohen Temperaturen abgestimmt sein, die perfekte Optik auf dem vormarinierten Grillgut ist ebenso wichtig wie die geschmackliche Harmonie der Mischung mit den entstehenden Röstaromen. Neben einer Reihe von Grillgewürzen für den universellen Einsatz bieten wir Ihnen ein umfassendes Sortiment von Würzungen, die auf die jeweilige Fleischsorte abgestimmt sind. Vervollständigt wird unser Grillprogramm mit Würzungen für Fisch, Meeresfrüchte sowie Gewürzmischungen für Gemüsegrilladen und Außenwürzungen für Bratwürste.
Trockenfrüchte

Trockenfrüchte

Die Grundprodukte werden in Österreich im Packdienst Mautern gemahlen, geröstet und je nach Produkt in entsprechenden Folien verpackt. Diese Vorgehensweise hat viele Vorteile: Einerseits wird garantiert, dass nur erstklassige, frische Ware importiert wird, andererseits sind während aller Produktionsschritte durchgängige Qualitätskontrollen möglich. Durch die Verarbeitung bzw. entsprechende Lagerung in Österreich verlängert sich zusätzlich die Haltbarkeit. Außerdem kann – je nach Kundenwunsch – in individuellen Packungsgrößen und unter verschiedenen Labels abgefüllt werden. Neu ab 2020: CO-Druckentwesung - Rückstandsfreie Schädlingsbekämpfung (u.a. für Bio-Lebensmitteln).